秋葵[黄秋葵，羊角豆]
| 热量 | 37 千卡 | 硫胺素 | 0.05 毫克 | 钙 | 45 毫克 |
| 蛋白质 | 2 克 | 核黄素 | 0.09 毫克 | 镁 | 29 毫克 |
| 脂肪 | 0.1 克 | 烟酸 | 1 毫克 | 铁 | 0.1 毫克 |
| 碳水化合物 | 7.1 克 | 维生素C | 4 毫克 | 锰 | 0.28 毫克 |
| 膳食纤维 | 3.9 克 | 维生素E | 1.03 毫克 | 锌 | 0.23 毫克 |
| 维生素A | 52 微克 | 胆固醇 | 0 毫克 | 铜 | 0.07 毫克 |
| 胡罗卜素 | 0.7 微克 | 钾 | 95 毫克 | 磷 | 65 毫克 |
| 视黄醇 | 86.2 微克 | 钠 | 3.9 毫克 | 硒 | 0.51 毫克 |
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